2016年2月26日金曜日

カンボジアで鮒ずしを

 
今一緒に旅をしている方々の多くは
 
滋賀の方なので
 
一昨日の夜は琵琶湖から鮒ずしを持ってきた先生がおられたので
 
久しぶりに食べさせていただきました。
 
 
さすが近江の人ですね~
 
まさか鮒ずしをカンボジアで食べれるとは思っていなかったので
 
すごく嬉しかったです。
 
我が家も琵琶湖にいる頃は
 
自分でニゴロブナを採集してから、漁師さんに教わって
 
何度か鮒ずしをつくっていたくらい好きな魚料理です。

 
ともかく、嬉しいお土産でしたっ!!
 
 
 

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