村で魚料理を

村へ到着してすぐに昼ご飯だったのですが、

朝買った魚は夜ご飯にまわして、

昼はおばさんが仕入れた魚を食べました。

この魚はバルブの仲間で Hypsibarbus vernayiと言います。

所説ではHypsibarbus wetmorei がこちらだという場合もあるのですが、

僕はこちらで整理しています。（魚の分類は難しいです）

この日はぶつ切りをから揚げにしてくれました。

スープよりから揚げの方が僕は好きですね～

皮も鱗も美味しくバリバリっと食べれます！

骨は硬くて太いので注意が必要です(笑)

そして、

今回はこれという魚がいたら確保しようと思っていたのですが、

そうそう出会ったお気に入りの魚だったので、

咽頭歯をとり出してゲットしました(笑)

これをきれいに洗って乾燥させて

今度時間がある時にアクセサリーにしようと思っています(笑)

魚マニアだけにわかるところですね(笑)

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