クロマーマガジンさんの今月号は
魚料理特集が組まれました!!
表紙も魚でw今までとはちょっと違ったイメージですね!
そこで編集長さんから依頼を受けて
カンボジアの魚に関する記事を執筆させていただきました。
今回は珍しい魚というよりは
とても身近な魚たちが取りあげられ
カンボジアの人たちから旅行者の方々まで
広く食されている魚たちに焦点を当てています!
また、魚とカンボジアの歴史や
文化なども紹介されているので
魚料理を食す前に目を通してもらえると幸いです。
こうして見ると、
美味しそうに見えますw!!
僕もしばらく魚料理を食べていないので
今度食べに行ってみようかなw!